私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

京料理 たん熊北店リーガロイヤルホテル京都店

≪庖丁一筋、のれんを守って≫
四季折々の野菜や魚介類など厳選された食材。
老舗の京料理ならではの美しい伝統の味を受け継ぎ、自然本来の繊細な味わいを隠すことなく最大限に引き出す芸術的な会席料理を、ご堪能い…