私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

リーガロイヤルホテル京都「懐石フランス料理 グルマン橘」

全席カウンター席で、目の前で調理するライブ感が愉しめるレストラン。シェフがこだわる、
地元京都で採れた野菜など、季節の食材を、和のテイストで美しく、繊細くに仕上げた、会席スタイルのお料理を、お箸でカジ…