私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 vol.5 冷製スモークサーモンとポテトサラダ

vol.5 冷製スモークサーモンとポテトサラダ

材料・作り方の概要をご紹介致します。

★材料(3人前)

●フレンチドレッシング(300cc)

塩 8g

ホワイトペッパー 少々

ディジョンマスタード 10g

白ワイン…