私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

Yu’s 〜帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理〜 番外編 帝国ホテル伝統のポテトサラダ

番外編 帝国ホテル伝統のポテトサラダ

材料・作り方の概要をご紹介致します。

★材料(3人前)

●フレンチドレッシング(300cc)

塩 8g

ホワイトペッパー 少々

ディジョンマスタード 10g

白ワインビネ…