【ご飯のお供】ホテルニューオータニ　大観苑　黒岩料理長の「茄子の挽き肉あんかけ」

「おうちで食べチャイナ」第１０弾！！
ホテルニューオータニ大観苑　黒岩料理長が、家庭でカンタンに出来る「茄子の挽き肉あんかけ」を紹介します！！　「失敗しないとろみのつけかた」は必見です。

ありふれた食…