私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

Yu’s ~帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理~ vol.6 バナナのシュークリーム

vol.6 バナナのシュークリーム
材料・作り方の概要をご紹介致します。

★材料(2人前)
●シュー生地(20個)
薄力粉 135g
バター 100g
牛乳 125cc
水 125cc
全卵 4個
カカオパウダー又はココアパウダー 15g