私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

Yu’s ~帝国ホテル 杉本 雄のフランス料理~ vol.9 ヴィーガンカレー

vol.9 ヴィーガンカレー
材料・作り方の概要をご紹介いたします。

★材料(2~3人前)
●カレーオイル(70cc)
ニンニク 10g
ショウガ 10g
ソフリット(冷凍で手に入るもの) 75g
クミンパウダー 2g
カレーパウ…