私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

【大同電鍋レシピ】海南鶏飯(シンガポールチキンライス) #shorts

鶏肉とご飯を別に調理することで、鶏はジューシー、お米はベタベタせずふっくらと炊きあがります。スパイスは香りづけ程度で、くどくありません。

【材料】3~4人分
鶏もも肉 …2枚
米 …2合
にんにく(つぶして…