長なすの牛包煮😋

熊本県産の大長ナスと鹿児島県産の牛肩ロース薄切り すき焼き用 を使って、長ナスの牛包煮を作りました。

暑いので最近はレンチン弁当ばかり食べていましたけど、スーパーの買い物で長い茄子…