外国人店主の人気店「ラーメン」「もつ鍋」求め連日客 知られざる“おいしさの秘訣”【Jの追跡】(2023年11月18日) 2023.11.27 西東京市にあるラーメン屋「一八亭」。この店の店主は、イタリア人のジャンニさん。王道のしょうゆラーメンだけでなく、他では味わえないイタリア×ラーメンの絶品メニューもあります。 さらに埼玉ふじみ野市に…