私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

西成 「やまき」開店準備 タレ作り ドヤ街の雰囲気 Japanese street food “Hormone” ASMR 2019.4.28

大阪は西成の超有名店、「今池ホルモン やまき」。大量の唐辛子入りのタレに病みつき!常に沢山のお客さんで賑わう。夕方以降にホルモンの売り切れも珍しくない。

目次
0:00 オープニング・開店準備
3:25 営業開始…