店員さんに覚えてもらって嬉しい、とは限らない【飲食店開業・経営】大阪から飲食店開業に役立つ情報を発信

ここ数十年で個人情報に対する意識は大きく変わった。卒業アルバムから住所・電話番号が消え、マンションではどの家庭も表札をあげなくなった。お客さんの顔や名前や職業を覚えている、お店に来るのが何回目なのか…