私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

【大阪の醤油】大阪府醤油ラーメンランキングTOP20!2025

大阪の醤油ラーメンは、全国的に見ても独特の個性を持つラーメンの一つです。その歴史は、戦後の食糧難を乗り越え、地元の人々に愛されながら、独自の進化を遂げてきました。
高井田系と呼ばれる大阪東部発祥のラー…