嘉門#帝国ホテル

神戸市ミント神戸8Fの「京鼎樓」チェーン店ですが、厨房を担当の女性の料理が気に入ってます。台湾で行列が出来る小籠包の専門店「京鼎樓」を発祥だそうです。