私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

ホテル出身、一流料理人がたどり着いた町中華が凄すぎた

18年間ホテルで腕を磨いた料理人が、あえて選んだのは「町中華」。
安さだけじゃない、本物の味がここにありました。
今回はそんな“知る人ぞ知る名店”をご紹介します。

🔻注目ポイント
・ホテル仕込みの丁寧な調理