神戸の行列店「サ・マーシュ」オーナーが高知の学生にパン作りを伝授「素材感を100%表現」 (25/08/07 19:30) 2025.08.09 パン職人を目指す専門学生が、行列ができる人気店のオーナーから素材を生かしたパン作りを学びました。 7月30日、高知市の「龍馬情報ビジネス＆フード専門学校」で行われた特別講習には、製菓製パン学科の1・2年…
