揚げないから揚げ

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【材料】
○鶏もも肉　1枚　300gくらい
○醤油　大さじ1と1/2
○にんにくチューブ 5cmくらい
○生姜チューブ　3cmくらい
○油　大さじ3
○片栗粉　

【作り方】
①鶏もも肉を…