私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

Crossroads Kitchen

交わる、味と文化。広がる新宿の食のワンシーン。
8月14日、ハイアット リージェンシー 東京に「Crossroads Kitchen」が誕生しました。
 
穏やかな寛ぎと、オープンキッチンの活気——
シェフが目の前で仕上げる出来…