私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

【カツめし】西成の親子2代繋ぐ人情ホルモン 大阪・西成「丸八精肉店」(2025年11月27日)

西成のまちに長く灯り続ける、熱と香りのホルモンが人気の『丸八精肉店』。 

 踏切のそばから立ち上る煙に誘われ、今日も人が集まり、湯気が景色を染める。 

 鉄板で焼かれる鮮度抜群のホルモンは、噛むほど…