私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

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▼材料(2人分)
なす 5本
豚バラ肉 300g
刻み青ネギ 1/3束分

(A)
水 400ml
料理酒 大さじ3
塩 ふたつまみ

(B)
味ぽん 大さじ4
ごま油 大さじ2
いりごま 大さじ2
生姜チューブ 小…