高級チョコの出店をどう見るか？ゴディバ・リンツ・ヴェンキ・ホテルショコラの明暗【週刊店舗開発クリップ#11】

今回は、高級チョコレートブランドの出店戦略を取り上げます。ゴディバ、リンツ、ヴェンキ、ホテルショコラの4ブランドを比較しながら、高級チョコレート店がなぜ難しいのか、そして勝ち残るブランドと失速するブラ…