私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

 

 

欧風カレーの名品「帝国ホテル」ビーフカレー【カレー好きなら絶対に食べておくべき名店中の名店シリーズ②/3回】究極のフレンチ技法を用いた「一生モノの一皿」、老舗ホテルが守り抜く“カレー”の真髄とは?

 

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