130周年記念インタビュー 〜受け継がれる想い〜 レストラン 2023.05.28 帝国ホテル 開業130周年 極みを目指し、挑み続ける想いがあります。 各セクションのサービススタッフインタビュー、第三弾はレストラン部門。 自らのサービスを高めるため、技能コンクールへ挑戦。 そのきっかけは…