私は食いしん坊ではない。食べ物の冒険家だ。
アーマ・ボンベック

帝国ホテル 東京 レ セゾン Imperial Cuisine Premium Journal Series ~Les Saisons~

帝国ホテルの美味しさを家庭画報が取材。フランス料理レ セゾンの美味しさの秘密に迫ります。

レ セゾンは、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴ…